Kuliner Ekstrim Dari Daging
Mungkin sebagian orang akan langsung merasa mual begitu dihadapkan menu makanan berbahan daging yang tak lazim berikut ini. Tapi itulah kenyataannya OpenRicers, di beberapa negara daging hewan selain daging sapi, kambing atau domba memang lumrah dikonsumsi. Adakah OpenRicers yang berani mencicipi beberapa sajian ekstrim berbahan daging hewan berikut ini? Daging Kuda Bila dilihat sekilas, daging kuda terlihat seperti daging kerbau. Namun yang membedakan, daging kuda berwarna merah dan bebas lemak. Tidak adanya lemak pada daging kuda dibuktikan dengan tidak adanya asap saat daging dibakar. Kuda banyak bergerak yang mengaktifkan otot-ototnya sehingga lemak akan langsung terbakar. Karena itulah daging kuda dikonsumsi bagi mereka yang menghindari lemak hewani. Jepang menjadi negara yang menyajikan daging kuda dalam keadaan mentah atau disebut basashi. Daging merah diiris tipis-tipis seperti sashimi dan dihidangkan bersama saus cocolannya. Makanan ini terkenal di daera